Citytrip Göteborg: dé bestemming voor deze winter

Hoewel het er momenteel berekoud is, ben ik een absolute fan van Scandinavië. Moest ik iets beter bestand zijn tegen dergelijke onmenselijke temperaturen, zou ik er zelfs graag willen wonen! Ik hou van hun mentaliteit: mensen leven er rustig en geduldig, daarnaast zijn ze vooruitstrevend, milieubewust en well educated. Kortom: ze zijn TEVREDEN. Er bestaat zelfs een term voor: Lagom, ofwel een manier van leven die harmonie bevordert. Het draait om eerlijkheid, gematigdheid en tevreden zijn met wat je hebt in het leven. Helemaal in mijn straatje! Wil je die good vibes zelf beleven? Bezoek dan Göteborg!

Göteborg is de 2de stad van Zweden en een aanrader als je wilt afwijken van de klassieke citytrip-bestemmingen. Ervaar zelf het knusse sfeertje dat er hangt, meer bekend als “hygge“. De term komt oorspronkelijk uit Denemarken en betekent zoiets als “gezellig”, maar dan niet enkel zoals wij het zouden gebruiken. Hygge betekent ook zorgen voor elkaar, samenhorigheid, lekker eten en cocoonen. Nog niet helemaal overtuigd? Lees hieronder waarom de stad absoluut een bezoekje waard is.

Shoppen

Göteborg biedt een overvloed aan winkels waar je naar hartenlust kan shoppen. Breng zeker een bezoek aan Haga, een gezellige wijk waar je kleine winkeltjes vindt in houten huisjes. Het is een authentieke, pittoreske buurt waar je bovendien tussen het shoppen door een lekkere fika (=koffie) kan gaan drinken.

Lekker én gezond eten

Scandinaven vinden het belangrijk om een gezonde levensstijl te hanteren. De Scandinavische keuken bruist dan ook van de verse vis, bessen, champignons, wild,… Zweden is tevens de grootste producent van knäckebröd ter wereld. Je vindt het er in allerlei smaken en met verschillende soorten beleg. Anderzijds zijn de Zweden niet vies van een beetje comfort food: denk aan de bekende köttbullar (gehaktballetjes) van de IKEA of kaneelkoeken! Voor een gezondere optie kies je beter voor de chokladbollar: traditionele zoete snacks die gegeten worden bij de koffie of als tussendoortje. Omdat het kinderspel is om ze zelf te maken maken (kerstvakantie-activiteit?), gooi ik er een receptje tegenaan.

Food markets

Als we dan toch over lekker eten bezig zijn; breng zeker een bezoekje aan de Saluhallen in het centrum van Göteborg. In deze overdekte markt vind je allerlei lokale specialiteiten. Dit maakt het een ideale activiteit bij slecht weer of simpelweg om jezelf even op te warmen. In de Feskekorka, letterlijk Viskerk, vind je een gelijkaardig concept maar dan enkel voor vis. De markt is bovendien gevestigd in een prachtig historisch gebouw uit 1874 van stadsarchitect Viktor von Gegerfeldt. Probeer hier zeker een broodje garnalen!

Gratis openbaar vervoer via het water

Zoals het de Scandinavische efficiëntie betaamt, hebben ze een oplossing gevonden voor de files waar de meeste grote steden mee kampen. Zweden gaan gezellig met de fiets naar het werk en maken gebruik van gratis overzetboten, geweldig toch? De gratis boten kan je herkennen aan de vlag waarop staat: “free resa”.

Pretpark

Liseberg is een attractiepark dat niet ver van het stadscentrum ligt. Tijdens de winter is het befaamd om de lichtjes en de kerstmarkt. Diverse attracties zoals achtbanen en zweefmolens evenals diverse concerten die er worden gegeven, maken van dit pretpark een mooie aanvulling op je citytrip.

Sauna

Omwille van de strenge winters, maakt de lokale bevolking er een gewoonte van om zich op te warmen in de sauna. De stad biedt dan ook een waaier aan spas en wellnesscentra. Er is zelfs een gratis publieke sauna Frihamnen, die naast een sauna ook een architecturaal hoogstandje is!

Mooie uitzichten

Vlak naast Haga vind je Skansen Kronan. Dit fort werd in 1697 gebouwd om de vijand te bestrijden maar werd hier nooit voor gebruikt. Wel werd het later omgevormd tot gevangenis, hospitaal en militair museum. Vandaag vind je er vooral een prachtig uitzicht over de stad.

 

What are you waiting for?
The adventure awaits,
but it will not do so forever.
– Swedish Nomad